Victoria Katharina Medved ist im Weinort Niedersulz im Weinviertel aufgewachsen. Die Faszination für den Wein begleitet sie schon sehr lange.
Sie absolvierte die HLW Mistelbach an der sie auch die Ausbildung zur Sommilieré Österreich abschloss. Derzeit studiert Victoria an der FH Krems
Internationales Wein Business.